黑魚的做法黑魚的家常做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-11-06 15:42:08

蔥切蔥花，大蔥切段，姜、野山椒、蒜、紅辣椒、番茄切塊；||黑魚切片，加入孜然粉、蛋液和油拌勻，倒入芡粉揉捏；||鍋里倒油，倒入姜片、野山椒塊、蒜片和大蔥，小火攪拌倒入番茄，然后倒入清水和紅辣椒，之后加鹽和糖；||將魚片倒入鍋內，加醋攪拌，將魚片煮至彎曲撒上蔥花即可出鍋。

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導讀蔥切蔥花，大蔥切段，姜、野山椒、蒜、紅辣椒、番茄切塊；||黑魚切片，加入孜然粉、蛋液和油拌勻，倒入芡粉揉捏；||鍋里倒油，倒入姜片、野山椒塊、蒜片和大蔥，小火攪拌倒入番茄，然后倒入清水和紅辣椒，之后加鹽和糖；||將魚片倒入鍋內，加醋攪拌，將魚片煮至彎曲撒上蔥花即可出鍋。

　　1、蔥切蔥花，大蔥切段、姜和野山椒切塊，再把蒜和紅辣椒切塊，番茄切塊。

　　2、黑魚切開對半后再取它的側身肉，并將肉切塊或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少許油用手捏至均勻，倒入一些芡粉再揉捏。

　　3、接著在鍋里倒入適量油，然后倒入姜片、野山椒塊、蒜片和大蔥，小火攪拌后再倒入番茄，溫度升高后倒入清水和紅辣椒，水溫沸騰后加入一勺鹽和糖。

　　4、再將魚片倒入鍋內，加入一點醋并攪拌，將魚片煮至彎曲即可出鍋，最后撒上蔥花就做好了。

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蔥切蔥花，大蔥切段，姜、野山椒、蒜、紅辣椒、番茄切塊；||黑魚切片，加入孜然粉、蛋液和油拌勻，倒入芡粉揉捏；||鍋里倒油，倒入姜片、野山椒塊、蒜片和大蔥，小火攪拌倒入番茄，然后倒入清水和紅辣椒，之后加鹽和糖；||將魚片倒入鍋內，加醋攪拌，將魚片煮至彎曲撒上蔥花即可出鍋。

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