整切和原切牛排的區別

整切和原切牛排的區別是：成分不同、肉質不同、厚度不同價格不同。

1、成分不同。整切牛排是直接從牛身上的某個部位切下來的，成分只有牛肉，沒有任何調味加工，是零添加的牛排。而原切牛排一般都會使用各類調味品腌制加工。

2、肉質不同。原切牛排一般挑選牛比較好的部位，肉質要更優，口感會更好。整切牛排的肉質較硬，不好咀嚼，因此會加料腌制，讓牛肉變得更軟一些，但口感遠及不上原切牛排。

3、厚度不同。原切牛排的厚度大約為2厘米，而整切牛排的厚度要薄很多。

4、價格不同。原切牛排的價格要比整切牛排更高，因為原切牛排的肉質更好些，品質更高。

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