番茄和西紅柿有什么區(qū)別

番茄和西紅柿沒有區(qū)別，兩者是同一種東西，番茄也稱西紅柿。番茄是一種常見的蔬菜，它的生長要求不高，比較容易種植，在國內(nèi)南北方種植都較為廣泛，產(chǎn)量高，價格也比較低。番茄的果肉果皮都為紅色，也有呈綠色的，其口味獨(dú)特，酸甜可口且多汁，其吃法也很多樣，既可以生吃也可以熟食。熟食一般用于炒菜，是國人餐桌上的常客，最經(jīng)典的就是番茄炒蛋，也常作為湯底底料增加口味。除此之外，番茄還可制成番茄醬，用于蘸料。番茄營養(yǎng)價值也極高，加上其可口的味道，深受人們的喜愛。

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