海鹽和普通的鹽有什么區別

海鹽和普通的鹽的區別有：外觀不同、成分不同、味道不同、價格不同。

1、外觀不同。普通的鹽一般為純白色，顆粒精細，而海鹽顏色較多，有白色、灰色等，且比較粗糙，顆粒感更分明。

2、成分不同。海鹽提煉比較天然，保留了許多微量元素，例如磷、鐵和一些重金屬元素，且其含鈉較高。而普通的鹽經過加工處理，去除了大部分微量礦物質和元素，營養成分較少。

3、味道不同。普通的鹽味道比較平凡，僅是咸味，而海鹽味道獨特，咸味中帶著鮮味，且有豐富的回味感，口感較好。

4、價格不同。海鹽在采集和制作上比較復雜，成本比較高，且營養含量高，味道咸鮮，它的價格要比普通的鹽更高。

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