它的背甲有淺褐色花紋,敖腳和步腳都有同樣的褐色斑紋,雌性的個頭略大于雄性,市面上的螃蟹有和面包蟹比較相似的,但是步腳的花紋不一樣。野生的面包蟹在香港海域和太平洋海域常見,螃蟹雖然營養價值高,口感比較好,但是不能多吃,貪吃,它本身品性寒涼,尤其女性體質偏寒性,貪食引起一系列的婦科病癥,在特殊的日子肚子會很痛,螃蟹是雜食性動物,水中寄生蟲較多,一定烹飪完全熟才能食用,而且蟹胃等內臟是不可以食用,螃蟹在吃的時候可以配合生姜一起,吃著螃蟹來一碗暖洋洋的姜湯,一定要記得不貪嘴,吃螃蟹在原生地才是最過癮。
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