蒜香排骨怎么做

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-15 17:28:05

蒜香排骨怎么做

難易程度：一般?口味：蒜香分類：油炸主食材：排骨500克輔料：蠔油1勺，大蒜8瓣，淀粉3勺，生抽1勺，面粉1勺步驟：1、排骨切段，放入清水中浸泡半小時后擠去水分；2、加入十三香1克；3、鹽半勺；4、白糖2勺；5、生抽1勺；6、加入切好的蒜末；7、蠔油1勺；8、拌勻后腌制1小；9、再加入淀粉（紅薯淀粉）3勺；10、面粉1勺拌勻；11、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；12、轉中火放入排骨炸制；13、待排骨稍微定型后再翻動；14、排骨炸至微焦時撈出瀝干；15、待油溫再次升高后放入排骨復炸一次；16、3

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導讀難易程度：一般?口味：蒜香分類：油炸主食材：排骨500克輔料：蠔油1勺，大蒜8瓣，淀粉3勺，生抽1勺，面粉1勺步驟：1、排骨切段，放入清水中浸泡半小時后擠去水分；2、加入十三香1克；3、鹽半勺；4、白糖2勺；5、生抽1勺；6、加入切好的蒜末；7、蠔油1勺；8、拌勻后腌制1小；9、再加入淀粉（紅薯淀粉）3勺；10、面粉1勺拌勻；11、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；12、轉中火放入排骨炸制；13、待排骨稍微定型后再翻動；14、排骨炸至微焦時撈出瀝干；15、待油溫再次升高后放入排骨復炸一次；16、3

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難易程度：一般?

口味：蒜香

分類：油炸

主食材：排骨500克

輔料：蠔油1勺，大蒜8瓣，淀粉3勺，生抽1勺，面粉1勺

步驟：

1、排骨切段，放入清水中浸泡半小時后擠去水分；

2、加入十三香1克；

3、鹽半勺；

4、白糖2勺；

5、生抽1勺；

6、加入切好的蒜末；

7、蠔油1勺；

8、拌勻后腌制1小；

9、再加入淀粉（紅薯淀粉）3勺；

10、面粉1勺拌勻；

11、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；

12、轉中火放入排骨炸制；

13、待排骨稍微定型后再翻動；

14、排骨炸至微焦時撈出瀝干；

15、待油溫再次升高后放入排骨復炸一次；

16、30秒即可撈出裝盤。

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