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香辣牛蛙的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-15 16:25:01

香辣牛蛙的做法

難易程度：一般?口味：香辣分類：炒菜主食材：牛蛙3只輔料：干辣椒8個、泡椒4個、小米椒4個、姜1塊、大蒜4瓣、小蔥2根、花椒5克、雞蛋清1個、淀粉1勺、豆瓣醬50克 ??步驟：1、牛蛙3只洗凈，剁成小塊；2、放入料酒1勺；3、生抽1勺；4、胡椒粉1克；5.雞蛋清1個；6、淀粉1勺拌勻；7、腌制20分鐘；8、姜1塊切片；9、大蒜4瓣切片；10、小蔥2根切蔥段；11、小米椒4個切小段；12、泡椒4個切碎；13、干辣椒8個剪段；14、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱；15、放入姜蒜片；16、辣椒段；17

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導讀難易程度：一般?口味：香辣分類：炒菜主食材：牛蛙3只輔料：干辣椒8個、泡椒4個、小米椒4個、姜1塊、大蒜4瓣、小蔥2根、花椒5克、雞蛋清1個、淀粉1勺、豆瓣醬50克 ??步驟：1、牛蛙3只洗凈，剁成小塊；2、放入料酒1勺；3、生抽1勺；4、胡椒粉1克；5.雞蛋清1個；6、淀粉1勺拌勻；7、腌制20分鐘；8、姜1塊切片；9、大蒜4瓣切片；10、小蔥2根切蔥段；11、小米椒4個切小段；12、泡椒4個切碎；13、干辣椒8個剪段；14、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱；15、放入姜蒜片；16、辣椒段；17

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難易程度：一般?

口味：香辣

分類：炒菜

主食材：牛蛙3只

輔料：干辣椒8個、泡椒4個、小米椒4個、姜1塊、大蒜4瓣、小蔥2根、花椒5克、雞蛋清1個、淀粉1勺、豆瓣醬50克 ??

步驟：

1、牛蛙3只洗凈，剁成小塊；

2、放入料酒1勺；

3、生抽1勺；

4、胡椒粉1克；

5.雞蛋清1個；

6、淀粉1勺拌勻；

7、腌制20分鐘；

8、姜1塊切片；

9、大蒜4瓣切片；

10、小蔥2根切蔥段；

11、小米椒4個切小段；

12、泡椒4個切碎；

13、干辣椒8個剪段；

14、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱；

15、放入姜蒜片；

16、辣椒段；

17、小米椒；

18、花椒；

19、泡椒，炒出香味；

20、放入豆瓣醬，炒出紅油；

21、放入腌制好的牛蛙翻炒至斷生；

22、放入蔥段；

23、鹽半勺；

24、雞精半勺炒勻即可。

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