紅酒貴妃雞翅的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-11-06 15:45:04

姜1塊切姜絲，大蔥半根切蔥絲，雞翅洗凈，背面劃2刀，放入鹽、料酒腌制半小時；||鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入雞翅，煎至表面變黃盛出；||鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，放入蔥姜絲炒香，放入鹽、白糖翻炒；||放入雞翅煎至表面變黃盛出，鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，放入蔥姜絲炒香。

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導讀姜1塊切姜絲，大蔥半根切蔥絲，雞翅洗凈，背面劃2刀，放入鹽、料酒腌制半小時；||鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入雞翅，煎至表面變黃盛出；||鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，放入蔥姜絲炒香，放入鹽、白糖翻炒；||放入雞翅煎至表面變黃盛出，鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，放入蔥姜絲炒香。

　　食材：雞翅中300克、紅酒400毫升、大蔥半根、姜1塊

　　步驟：

　　1、姜1塊切姜絲，大蔥半根切蔥絲。雞翅洗凈，背面劃2刀，放入鹽1勺、料酒1勺腌制半小時;

　　2、鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入雞翅，煎至表面變黃盛出，鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，放入蔥姜絲炒香，放入鹽1勺、白糖1勺翻炒。放入雞翅，倒入紅酒沒過雞翅，大火煮開，放入番茄醬10克，轉中火煮5分鐘;

　　3、大火收汁，放入雞精1勺調味即可。

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姜1塊切姜絲，大蔥半根切蔥絲，雞翅洗凈，背面劃2刀，放入鹽、料酒腌制半小時；||鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入雞翅，煎至表面變黃盛出；||鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，放入蔥姜絲炒香，放入鹽、白糖翻炒；||放入雞翅煎至表面變黃盛出，鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，放入蔥姜絲炒香。

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