太師餅的做法

制作太師餅的材料：面粉、火腿丁、豆沙餡、白糖、豬肉丁、精鹽、蔥花、醬油、豬大油、食用油。

1.抓取面粉放入碗中，放入豬大油，和好皮面。在案板撒好面粉，和好酥面。

2.把火打開，在鍋中放入適量油，把豬肉丁放入鍋中，之后加入蔥花、火腿、醬油、鹽、白糖。攪拌均勻后關火。

3.放涼后把餡跟豆沙融合到一起。把酥面包在面皮里，開始搓條切段。

4.把豆沙跟餡放入進去，順著一個方向包好封口。之后捏扁。

5.放入烤箱，180度烤20分鐘。烤好后拿出來放入盤子就完成了。

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