紅燒肉燜飯的做法

1.將帶皮五花肉切塊，土豆切塊，準備蔬菜粒、姜片。

2.中火煸炒五花肉，煸至五花肉出油，加姜片、料酒、老抽、砂糖，翻炒上色，加土豆、蔬菜粒、食鹽翻炒均勻，加水沒過食材，煮五分鐘入味。

3.大米洗凈放入電飯煲，倒入做好的五花肉，開始煮飯，煮好后將菜與大米攪拌均勻，紅燒肉燜飯就做好了。

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