帝王蟹屬于螃蟹嗎

帝王蟹不屬于螃蟹，它屬于石蟹科的甲殼類，和螃蟹不是一類的。我們所熟知的螃蟹，比如大閘蟹和梭子蟹，它們都是四對腳，一對鉗子。而帝王蟹只有三對腳加一對小鉗子，它們并不是一個種類。

帝王蟹生活在深海，體積龐大，有的蟹腿能長到一米。帝王蟹珍貴之處在其肉質鮮碩肥美的蟹腳，鮮嫩口感中又帶有細致感，鮮甜滋味著實叫人回味。蟹肉高蛋白，低脂肪低熱量，含有多種礦物質，不飽和脂肪酸含量豐富，是頂級蛋白質來源。

帝王蟹要比螃蟹肉多，但是同樣價格也不菲，海鮮市場一斤都要280元左右，隨便一只3-6斤的都要千元左右。

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