紅皮花生和白皮花生的區(qū)別在哪里

紅皮花生和白皮花生的區(qū)別是：外觀不同、口感不同、含油量不同、用途不同、價格不同。

1 、外觀不同。首先在顏色上，紅皮花生的外皮為紅色的，而白皮花生則為淡褐色或淡粉色。其次，紅皮花生里果實比較密集，數量多，因此果實的個頭比較小。而白皮花生里的果實數量較少，每顆的果實大個且飽滿。

2、口感不同。紅皮花生吃起來會有甜甜的味道，口感比較好。而白皮花生則更偏脆，味道比較淡，回味感比較好。

3、含油量不同。白皮花生的個頭大，它的含油量較高，其出油率也比紅皮花生更好。

4、用途不同。白皮花生出油率高，常用于榨油或炒制食用。而紅皮花生味甜口感好，一般用于熬粥煮湯。

5、價格不同。紅皮花生口感好，營養(yǎng)價值也相對較高，其價格也稍高于白皮花生。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com