糧食酒和勾兌酒的區(qū)別方法有:燃燒法、清水法、搖晃法、搓酒法。
1、燃燒法。一般來說,雖然都為液體,但是糧食酒是可以被點(diǎn)燃的,且火焰呈藍(lán)色。而勾兌酒是不會(huì)被點(diǎn)燃的。
2、清水法。在兩個(gè)透明的杯子里分別倒入半杯的糧食酒和勾兌酒,在這兩杯酒中分別倒入清水,加了水的糧食酒比較渾濁且呈一種微藍(lán)的顏色,失去了亮澤,而加了水的勾兌酒則變化不大,依舊是清澈的透亮的。
3、搖晃法。搖晃勾兌酒的瓶身,酒花泡沫消散得比較快,大約四五秒鐘。而糧食酒的酒花泡沫密集且散得慢一些,會(huì)在十秒以上。
4、搓酒法。將白酒倒入掌心并不停地搓,一般味道清香的是糧食酒,而氣味刺鼻古怪的就是勾兌酒。
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