拿鐵和卡布奇諾的區別

拿鐵和卡布奇諾的區別是：制作方法不同、原料配比不同、起源不同。

1、制作方法不同。拿鐵是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶而成，拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。卡布奇諾是由意大利濃縮咖啡、蒸奶和奶沫相混合制作而成的的意式咖啡。傳統的卡布奇諾是用等量的濃縮蒸奶和牛奶制作，上面再撒上一些肉桂粉制作而成。

2、原料配比不同。拿鐵中牛奶的比例比濃縮咖啡、奶泡都高?？ú计嬷Z中奶泡的比例比牛奶濃縮咖啡高，因此拿鐵的奶香味相較之下更加濃郁，而卡布奇諾相比之下則更適合用來拉花。

3、起源不同。拿鐵的故事是這樣的：1683年維也納人柯奇斯基把牛奶加入咖啡中制成，這就是如今常見的拿鐵的原創版本。卡布基諾則是 20世紀初期意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，發明出了卡布奇諾，因咖啡的顏色像是卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，因此得名。

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