脫因咖啡和普通咖啡的區別是:外觀不同、咖啡因含量不同、味道不同、功效不同。
1、外觀不同。脫因咖啡常是使用水洗法脫因,顏色比較淡,為灰褐色,普通咖啡的顏色比較深,為褐色。
2、咖啡因含量不同。脫因咖啡并不是指不含咖啡因,其咖啡因的含量較低,一般在3%以下,即每30ml咖啡中僅含1-7毫克咖啡因,因此又稱低因咖啡。普通咖啡的咖啡因含量較高,每30ml中有大概65-75毫克的咖啡因。
3、味道不同。脫因咖啡的味道比較淡,普通咖啡的咖啡味更足,味道更濃郁。
4、功效不同。脫因咖啡經過處理降低其中的咖啡因含量,不容易導致失眠、心悸等,且對胃的損害比較小。而普通咖啡因含量較高,有助于提神醒腦。
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