豆豉蒸排骨的做法
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2024-11-15 17:17:11
豆豉蒸排骨的做法
難易程度： 一般口味：咸香分類：蒸菜主食材：排骨500克、香菇50克、紅椒半個輔料：蒜4瓣、姜1塊、蔥白5根、豆豉1勺步驟：1、排骨中放入鹽1勺；2、白醋半勺；3、清水適量；4、蔥白5根切粒；5、紅椒切末；6、香菇切厚片；7、改刀切粒；8、豆豉切碎；9、姜1塊切末；10、蒜4瓣切末備用；11、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；12、放入姜蒜末；13、豆豉碎炒香；14、盛出待用；15、胡椒粉1克；16、白糖半勺；17、蒸魚豉油1勺；18、蠔油5克；19、老抽2克拌勻；20、再加入炒好的豆豉；21、蔥
導讀難易程度： 一般口味：咸香分類：蒸菜主食材：排骨500克、香菇50克、紅椒半個輔料：蒜4瓣、姜1塊、蔥白5根、豆豉1勺步驟：1、排骨中放入鹽1勺；2、白醋半勺；3、清水適量；4、蔥白5根切粒；5、紅椒切末；6、香菇切厚片；7、改刀切粒；8、豆豉切碎；9、姜1塊切末；10、蒜4瓣切末備用；11、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；12、放入姜蒜末；13、豆豉碎炒香；14、盛出待用；15、胡椒粉1克；16、白糖半勺；17、蒸魚豉油1勺；18、蠔油5克；19、老抽2克拌勻；20、再加入炒好的豆豉；21、蔥
視頻內容
難易程度： 一般
口味：咸香
分類：蒸菜
主食材：排骨500克、香菇50克、紅椒半個
輔料：蒜4瓣、姜1塊、蔥白5根、豆豉1勺
步驟：
1、排骨中放入鹽1勺；
2、白醋半勺；
3、清水適量；
4、蔥白5根切粒；
5、紅椒切末；
6、香菇切厚片；
7、改刀切粒；
8、豆豉切碎；
9、姜1塊切末；
10、蒜4瓣切末備用；
11、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
12、放入姜蒜末；
13、豆豉碎炒香；
14、盛出待用；
15、胡椒粉1克；
16、白糖半勺；
17、蒸魚豉油1勺；
18、蠔油5克；
19、老抽2克拌勻；
20、再加入炒好的豆豉；
21、蔥白粒；
22、放入香菇粒；
23、拌勻后腌制10分鐘；
24、蒸鍋中放入適量清水燒開；
25、放入排骨中火蒸10分鐘；
26、撒入紅椒末；
27、蓋燜1分鐘；
28、撒上蔥花即可出鍋。
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豆豉蒸排骨的做法
難易程度： 一般口味：咸香分類：蒸菜主食材：排骨500克、香菇50克、紅椒半個輔料：蒜4瓣、姜1塊、蔥白5根、豆豉1勺步驟：1、排骨中放入鹽1勺；2、白醋半勺；3、清水適量；4、蔥白5根切粒；5、紅椒切末；6、香菇切厚片；7、改刀切粒；8、豆豉切碎；9、姜1塊切末；10、蒜4瓣切末備用；11、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；12、放入姜蒜末；13、豆豉碎炒香；14、盛出待用；15、胡椒粉1克；16、白糖半勺；17、蒸魚豉油1勺；18、蠔油5克；19、老抽2克拌勻；20、再加入炒好的豆豉；21、蔥
