食材:
海蜇頭200克,黃瓜100克,香菜1顆,小米椒3個,蒜2瓣,生抽,醋,芝麻油,鹽,雞精,白糖
步驟:
1.海蜇放入水中浸泡30分鐘,洗凈切條,黃瓜切絲,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末;
2.放入黃瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌勻,放入盤中即可。
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