豆瓣草魚的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-16 00:23:58

豆瓣草魚的做法

每100克豆瓣鮮魚營養成分熱量594千焦蛋白質14.07克脂肪6.71克烹飪耗時：20分鐘食材：草魚500克，姜1塊，蒜5瓣，泡椒10克，干辣椒20克，花椒2克，蔥2根?調味料：料酒，胡椒粉，豆瓣醬，生抽，白糖，醋，水淀粉步驟：1、草魚洗凈，在魚身兩面各劃3刀；2、放入鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克抹勻后腌制10分鐘，泡椒切碎，干辣椒剪成段、姜1塊切末，蒜5瓣切末，小蔥2根切成蔥花；3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入辣椒段爆香后撈出，放入腌好的草魚，將魚煎至兩面金黃，撈出瀝干；4、鍋中留底油

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導讀每100克豆瓣鮮魚營養成分熱量594千焦蛋白質14.07克脂肪6.71克烹飪耗時：20分鐘食材：草魚500克，姜1塊，蒜5瓣，泡椒10克，干辣椒20克，花椒2克，蔥2根?調味料：料酒，胡椒粉，豆瓣醬，生抽，白糖，醋，水淀粉步驟：1、草魚洗凈，在魚身兩面各劃3刀；2、放入鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克抹勻后腌制10分鐘，泡椒切碎，干辣椒剪成段、姜1塊切末，蒜5瓣切末，小蔥2根切成蔥花；3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入辣椒段爆香后撈出，放入腌好的草魚，將魚煎至兩面金黃，撈出瀝干；4、鍋中留底油