牛肉蛋粥的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2024-11-15 17:11:03

牛肉蛋粥的做法

難易程度：一般口味：清香分類：粥主食材：大米80克、牛肉80克、雞蛋1個輔料：料酒1勺、生姜1塊、小蔥1碟步驟：1、大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘；2、雞蛋1個磕入碗中打散；3、牛肉切小丁；4、姜1塊切片放入碗中；5、加入料酒1勺；6、腌制5分鐘；7、腌好的牛肉中倒入適量開水；8、汆燙好后撈出；9、鍋中放入清水，大火燒開；10、放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘；11、期間不定時攪拌，防止糊鍋；12、放入牛肉丁繼續(xù)熬煮20分鐘；13、將蛋液緩緩淋入鍋中；14、關火；15、調(diào)入鹽半勺；16、撒上蔥

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導讀難易程度：一般口味：清香分類：粥主食材：大米80克、牛肉80克、雞蛋1個輔料：料酒1勺、生姜1塊、小蔥1碟步驟：1、大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘；2、雞蛋1個磕入碗中打散；3、牛肉切小丁；4、姜1塊切片放入碗中；5、加入料酒1勺；6、腌制5分鐘；7、腌好的牛肉中倒入適量開水；8、汆燙好后撈出；9、鍋中放入清水，大火燒開；10、放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘；11、期間不定時攪拌，防止糊鍋；12、放入牛肉丁繼續(xù)熬煮20分鐘；13、將蛋液緩緩淋入鍋中；14、關火；15、調(diào)入鹽半勺；16、撒上蔥

視頻內(nèi)容

難易程度： 一般

口味：清香

分類：粥

主食材：大米80克、牛肉80克、雞蛋1個

輔料：料酒1勺、生姜1塊、小蔥1碟

步驟：

1、大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘；

2、雞蛋1個磕入碗中打散；

3、牛肉切小丁；

4、姜1塊切片放入碗中；

5、加入料酒1勺；

6、腌制5分鐘；

7、腌好的牛肉中倒入適量開水；

8、汆燙好后撈出；

9、鍋中放入清水，大火燒開；

10、放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘；

11、期間不定時攪拌，防止糊鍋；

12、放入牛肉丁繼續(xù)熬煮20分鐘；

13、將蛋液緩緩淋入鍋中；

14、關火；

15、調(diào)入鹽半勺；

16、撒上蔥花即可。

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