制作時間：15分鐘
難易程度：一般
口味：酸辣
分類：炒菜
主食材：白菜300克
輔料：小米椒20克，生姜1塊，大蒜2瓣，白醋1勺
步驟：
1、準備食材；
2、白菜葉一片片掰開洗凈，沿白菜幫豎著對半切開；
3、小米椒去蒂，斜刀切段；
4、姜1塊切末；
5、蒜2瓣切末；
6、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
7、放入姜蒜末爆香；
8、換小火放入小米椒炒至辣椒香味溢出；
9、放入白菜轉大火翻炒至白菜斷生；
10、放入白醋1勺、鹽半勺、雞精半勺；
11、翻炒均勻后盛出即可。
白菜是很常見的一種蔬菜，營養豐富，而且做法也很多，可以做成
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