食材:
黃喉300克,洋蔥半顆,姜1塊,蒜6瓣,大蔥1段,干辣椒10克,花椒3克。?
步驟:
1.黃喉洗凈切片,洋蔥切塊,姜切片,蒜切粒,大蔥切粒,干辣椒剪成段;
2.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣醬1勺炒香;
3.放入黃喉、洋蔥、大蔥粒、啤酒50克翻炒,加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺翻炒均勻即可。
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