1.在盆中放入雞蛋、糖粉、面粉、香草粉、泡打粉,用牛奶把原料和成面團。
2.將面團搓成長條,開始揪劑子,把紅豆沙搓成長條分好。
3.將劑壓平,包好餡,捏上口,壓成餅狀。
4.將做好的紅豆餅放入電餅鐺煎至兩面金黃取出裝盤即可。
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