夫妻肺片為啥叫夫妻肺片

夫妻肺片是一道人人皆知的川菜，其名字出現(xiàn)在于二十世紀(jì)三十年代，在四川成都有一對(duì)叫郭朝華和張?zhí)镎姆驄D，他們是眾多攤販之一，但是所做的肺片卻是非常火爆。其肺片做工精細(xì)，食材新鮮，色香味俱全，味道遠(yuǎn)超于其他肺片，深得當(dāng)?shù)馗鹘中∠锶藗兊南矏郏⒂H切地將其稱呼為“夫妻肺片”。夫妻倆熱情實(shí)干，生意也越來(lái)越好，并于1933年開設(shè)了第一個(gè)店鋪，正式命名為“夫妻肺片”。隨后為了迎合更多顧客的口味，他們不斷改進(jìn)調(diào)整，并增加了面食等菜品，其經(jīng)營(yíng)也不斷擴(kuò)大，夫妻肺片的名字也一直沿用至今。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com