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美味的素炒三絲怎么做？

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-10-08 01:20:24

導(dǎo)讀素炒三絲也算是個(gè)神奇的存在了，無(wú)論是浙菜，魯菜，蘇菜，還是徽菜中，都有這道菜的身影。它微辣爽口，特別適合下飯。今天，我就教大家做上一道美味可口的素炒三絲吧！工具/材料綠豆芽350g/韭菜一把/胡蘿卜1根/蔥適量/辣椒適量/姜適量/糖少許/鹽少許/雞精少許操作方法把綠豆芽去根，胡蘿卜切成絲，韭菜切成大段，蔥和姜都切絲，辣椒切環(huán)。鍋中倒少許油，下蔥、姜、辣椒爆香。鍋中下胡蘿卜絲，不停翻炒；接著下綠豆芽，繼續(xù)翻炒；然后下韭菜，仍然不停翻炒。鍋中放入糖、鹽、雞精等調(diào)料，翻炒至入味即可出鍋。...

素炒三絲也算是個(gè)神奇的存在了，無(wú)論是浙菜，魯菜，蘇菜，還是徽菜中，都有這道菜的身影。它微辣爽口，特別適合下飯。今天，我就教大家做上一道美味可口的素炒三絲吧！

工具/材料

綠豆芽 350g/韭菜一把/胡蘿卜 1根/蔥適量/辣椒適量/姜適量/糖少許/鹽少許/雞精少許

操作方法

把綠豆芽去根，胡蘿卜切成絲，韭菜切成大段，蔥和姜都切絲，辣椒切環(huán)。

鍋中倒少許油，下蔥、姜、辣椒爆香。

鍋中下胡蘿卜絲，不停翻炒；接著下綠豆芽，繼續(xù)翻炒；然后下韭菜，仍然不停翻炒。

鍋中放入糖、鹽、雞精等調(diào)料，翻炒至入味即可出鍋。

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