西紅柿炒牛肉的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2024-11-25 10:25:14

西紅柿炒牛肉的做法

食材：牛里脊200克，西紅柿200克，蒜2瓣，小蔥3根，雞蛋清1個，生抽1勺，蠔油半勺，料酒1勺，胡椒粉1克，淀粉1勺，水淀粉1勺。步驟：1.牛肉洗凈切薄片，放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。2.西紅柿去皮切塊，蒜切末，小蔥切蔥花。3.鍋中留底油，放入蒜末炒香，放入西紅柿炒至出汁，放入牛肉片炒勻，加入蔥花、鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻，加入水淀粉1勺勾芡即可。

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導讀食材：牛里脊200克，西紅柿200克，蒜2瓣，小蔥3根，雞蛋清1個，生抽1勺，蠔油半勺，料酒1勺，胡椒粉1克，淀粉1勺，水淀粉1勺。步驟：1.牛肉洗凈切薄片，放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。2.西紅柿去皮切塊，蒜切末，小蔥切蔥花。3.鍋中留底油，放入蒜末炒香，放入西紅柿炒至出汁，放入牛肉片炒勻，加入蔥花、鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻，加入水淀粉1勺勾芡即可。