冷萃和美式的區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:53:12

冷萃和美式的區別

1、制作方式不同。2、制作時間不同。3、口感不同。4、價格不同。美式一般使用咖啡機制作，且是用熱水沖泡，而冷萃是使用冷水或冰水浸泡咖啡粉，是慢慢萃取而成的。和美式相比，冷萃咖啡的苦味會少一點，稍微偏酸一點，有發酵的口感，口味更醇厚順滑。而美式咖啡的苦味兒比較重，不喜歡苦感的可以選擇冷萃。冷萃咖啡制作花費時間更多，成本更高，且萃取的咖啡更純凈，口感更好，因此冷萃要比美式更貴。

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導讀1、制作方式不同。2、制作時間不同。3、口感不同。4、價格不同。美式一般使用咖啡機制作，且是用熱水沖泡，而冷萃是使用冷水或冰水浸泡咖啡粉，是慢慢萃取而成的。和美式相比，冷萃咖啡的苦味會少一點，稍微偏酸一點，有發酵的口感，口味更醇厚順滑。而美式咖啡的苦味兒比較重，不喜歡苦感的可以選擇冷萃。冷萃咖啡制作花費時間更多，成本更高，且萃取的咖啡更純凈，口感更好，因此冷萃要比美式更貴。