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白胡椒粉和黑胡椒粉有什么區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:53:14

白胡椒粉和黑胡椒粉有什么區別

1、顏色和制作方式不同。2、味道不同。3、使用方式不同。白胡椒粉是白色的，由胡椒果實碾壓成粉末的一種調味品，是胡椒樹所結的干燥近成熟的果實；黑胡椒是黑色的，由鮮果直接曬干而成，把采收的鮮果放在席上曝曬3-4天后，果皮皺縮時，就可以用木棒捶打脫粒。

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導讀1、顏色和制作方式不同。2、味道不同。3、使用方式不同。白胡椒粉是白色的，由胡椒果實碾壓成粉末的一種調味品，是胡椒樹所結的干燥近成熟的果實；黑胡椒是黑色的，由鮮果直接曬干而成，把采收的鮮果放在席上曝曬3-4天后，果皮皺縮時，就可以用木棒捶打脫粒。

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白胡椒粉和黑胡椒粉的區別有：顏色和制作方式不同、味道不同、使用方式不同。

1、顏色和制作方式不同。白胡椒粉是白色的，由胡椒果實碾壓成粉末的一種調味品，是胡椒樹所結的干燥近成熟的果實；黑胡椒是黑色的，由鮮果直接曬干而成，把采收的鮮果放在席上曝曬3-4天后，果皮皺縮時，就可以用木棒捶打脫粒。

2、味道不同。白胡椒氣味芳香；黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，所以很多時候用于烹制內臟、海鮮類菜肴。

3、使用方式不同。白胡椒的營養價值較大，可以增進食欲、助消化等；黑胡椒粉是一種普遍的調味料，可以用在燉肉，烹制野味和火鍋中。

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白胡椒粉和黑胡椒粉有什么區別

1、顏色和制作方式不同。2、味道不同。3、使用方式不同。白胡椒粉是白色的，由胡椒果實碾壓成粉末的一種調味品，是胡椒樹所結的干燥近成熟的果實；黑胡椒是黑色的，由鮮果直接曬干而成，把采收的鮮果放在席上曝曬3-4天后，果皮皺縮時，就可以用木棒捶打脫粒。

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