杭椒牛柳的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-16 00:23:15

杭椒牛柳的做法

每100克杭椒牛柳營養成分熱量431千焦蛋白質13.7克脂肪2.99克烹飪耗時：25分鐘食材費用：18元食材：牛柳300克杭椒5個姜1塊蒜2瓣雞蛋1個調味料：?淀粉，生抽，老抽，料酒，蠔油，鹽，雞精，白糖半步驟：1、杭椒去蒂，斜切段，姜1塊切片，蒜2瓣切片；2、牛柳洗凈，切成3毫米厚的片，放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克，拌勻后打入雞蛋1個、淀粉1勺拌勻腌制20分鐘；3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入牛柳快速滑散，待牛柳變色后盛出待用；4、鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入杭椒、料酒

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導讀每100克杭椒牛柳營養成分熱量431千焦蛋白質13.7克脂肪2.99克烹飪耗時：25分鐘食材費用：18元食材：牛柳300克杭椒5個姜1塊蒜2瓣雞蛋1個調味料：?淀粉，生抽，老抽，料酒，蠔油，鹽，雞精，白糖半步驟：1、杭椒去蒂，斜切段，姜1塊切片，蒜2瓣切片；2、牛柳洗凈，切成3毫米厚的片，放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克，拌勻后打入雞蛋1個、淀粉1勺拌勻腌制20分鐘；3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入牛柳快速滑散，待牛柳變色后盛出待用；4、鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入杭椒、料酒