醋溜茄條的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2024-11-16 00:21:06

醋溜茄條的做法

每100克醋溜茄條營養(yǎng)成分熱量912千焦蛋白質(zhì)3.66克脂肪15.77克烹飪耗時：15分鐘食材費用：3元食材：茄子400克，面粉50克，淀粉50克，小蔥2根調(diào)味料：生抽，醋，番茄醬，白糖，鹽，玉米淀粉，泡打粉步驟：1.?面粉、玉米淀粉、泡打粉混合，加入適量水拌勻，茄子洗凈切小條，放入淡鹽水中浸泡，蔥切蔥花；2.?茄條擠干水分，裹上一層淀粉，再放入面糊裹勻；3.?鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入茄條炸制，定型后撈出，待油溫升高，放入鍋中復炸，撈出瀝干；4.?鍋中留底油，放入番茄醬、白糖2勺、鹽

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導讀每100克醋溜茄條營養(yǎng)成分熱量912千焦蛋白質(zhì)3.66克脂肪15.77克烹飪耗時：15分鐘食材費用：3元食材：茄子400克，面粉50克，淀粉50克，小蔥2根調(diào)味料：生抽，醋，番茄醬，白糖，鹽，玉米淀粉，泡打粉步驟：1.?面粉、玉米淀粉、泡打粉混合，加入適量水拌勻，茄子洗凈切小條，放入淡鹽水中浸泡，蔥切蔥花；2.?茄條擠干水分，裹上一層淀粉，再放入面糊裹勻；3.?鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入茄條炸制，定型后撈出，待油溫升高，放入鍋中復炸，撈出瀝干；4.?鍋中留底油，放入番茄醬、白糖2勺、鹽