每100克炸雞柳 | 營養(yǎng)成分 |
熱量 | 845千焦 |
蛋白質 | 13.01克 |
脂肪 | 7.2克 |
烹飪耗時:40分鐘
食材費用:8元
食材:雞胸肉300克 雞蛋1個 姜1塊 大蔥1段? 面包糠80克?
調味料:淀粉80克,胡椒粉,生抽,料酒,白糖
步驟:
1.姜切片,大蔥切片,雞胸肉洗凈,切成長條;
2.放入蔥姜片、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒1勺、生抽1勺拌勻腌制30分鐘,雞蛋磕入碗中,打散;
3.腌好的雞肉放入淀粉中,沾上一層淀粉;
4.放入蛋液中,再沾滿面包糠;
5.鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞柳小火炸至金黃即可。
根據個人口味搭配番茄醬或辣椒粉哦~
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