脫脂牛奶和全脂牛奶的區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:53:04

脫脂牛奶和全脂牛奶的區別

1、脂肪含量不同。2、營養價值不同。脫脂牛奶是通過加工工藝，去掉正常的原料牛奶中的脂肪，使其含量達不到普通牛奶脂肪量1/7的一種奶制品，它的脂肪含量<0.5%；全脂奶是我們常見的普通牛奶，蛋白質含量約3%，是保持了牛奶的全部營養成分的牛奶，脂肪含量為3%左右。脫脂奶中沒有脂溶性的營養物質，主要是維生素A和維生素D，會對鈣質的吸收產生影響，并且口感差一些。

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導讀1、脂肪含量不同。2、營養價值不同。脫脂牛奶是通過加工工藝，去掉正常的原料牛奶中的脂肪，使其含量達不到普通牛奶脂肪量1/7的一種奶制品，它的脂肪含量<0.5%；全脂奶是我們常見的普通牛奶，蛋白質含量約3%，是保持了牛奶的全部營養成分的牛奶，脂肪含量為3%左右。脫脂奶中沒有脂溶性的營養物質，主要是維生素A和維生素D，會對鈣質的吸收產生影響，并且口感差一些。