為什么吃甲魚不吃烏龜

烏龜和甲魚是具有同等價值的食用和藥用價值，之所以很少人不吃烏龜，是因為烏龜相比甲魚來說肉少，而且皮很粗糙，口感也不如甲魚鮮美，甲魚常年生活在水中，在水中幾乎是以小魚小蝦等作為食物，所以在食用時口感也會更好，甲魚的養(yǎng)殖成本也是遠(yuǎn)低于烏龜?shù)模虼巳藗兘?jīng)常會喝到甲魚湯而不是烏龜湯。

在古代傳統(tǒng)文化中，烏龜是長壽的象征，而且被譽為四大神獸之一的玄武，原型就是烏龜。在大家眼中有某些神圣的意味，所以吃烏龜在很多人心中就被自然拒絕了。雖然烏龜和甲魚長得很像，但是烏龜相對來說，還是好辨認(rèn)的，尤其是它的背殼，烏龜?shù)谋硽ず軋杂玻佐~的背殼相對來說會軟一點，而且烏龜?shù)凝敋ど嫌谢y，甲魚是沒有的。

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