食材:
海帶絲300克,蒜2瓣,干辣椒4個(gè),花椒1克,熟白芝麻1克,生抽,醋,鹽,雞精
步驟:
1.海帶洗凈切絲,蒜切末,干辣椒剪成段;
2.放入海帶絲焯水2分鐘,撈出瀝干;
3.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入蒜末、干辣椒、花椒炒香;
4.放入海帶絲炒勻,加入生抽1勺、醋2勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻后盛出,撒上白芝麻即可。
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